En Hampoti Halloween, lo dulce también tiene su lado misterioso.
Hoy preparamos unas magdalenas de chocolate tan esponjosas y tentadoras que podrían haber salido de la cocina de una bruja con muy buen gusto 🍫✨😉
El toque final: una telaraña de chocolate blanco que las convierte en el centro de cualquier mesa mágica.
🧁 Ingredientes (para 10-12 magdalenas)
Para las magdalenas:
● 150 g de harina
● 50 g de cacao puro en polvo (a malas Cola caito) 😇
● 2 huevos
● 120 g de azúcar (si es moreno mejor)
● 100 ml de aceite de girasol
● 100 ml de leche
● 1 cucharadita de levadura química
● 1 pizca de sal
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la decoración (telarañas):
● 100 g de chocolate blanco
● 1 cucharadita de mantequilla
● Manga pastelera o bolsa de plástico pequeña
🪄 Preparación paso a paso
1. Precalienta el horno
Calienta el horno a 180 °C (con calor arriba y abajo) y coloca las cápsulas de papel en un molde para magdalenas.
2. Mezcla los ingredientes secos
En un bol, tamiza la harina, el cacao, la levadura y la pizca de sal. Reserva.
3. Bate los ingredientes húmedos
En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Añade el aceite, la leche y la vainilla.
4. Combina y mezcla
Incorpora poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando con movimientos envolventes hasta tener una masa uniforme.
5. Rellena los moldes
Llena las cápsulas hasta 2/3 de su altura y hornea durante 18–20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Deja enfriar completamente antes de decorar.
🕷️ Decoración de telaraña
1. Funde el chocolate blanco con la mantequilla al baño maría o en microondas (a intervalos de 15 s).
2. Coloca el chocolate fundido en una manga pastelera con boquilla fina (o una bolsa con una pequeña esquina cortada).
3. Dibuja círculos concéntricos sobre cada magdalena y, con un palillo, arrastra líneas desde el centro hacia afuera para formar la telaraña.
4. Deja enfriar hasta que el chocolate endurezca.
🌙 Presentación mágica Hampoti
Sirve las magdalenas sobre una bandeja decorada con mini calabazas, velas y un toque de purpurina comestible.
Si tienes un gato cerca, asegúrate de que no intente “ayudarte” con las telarañas 😸
💡 Consejo Hampoti
Puedes teñir parte del chocolate blanco con colorante naranja o violeta y añadir algunos trozos de galleta negra (oreo) para un acabado aún más de Halloween total.
¿Te atreves? 🤪👻
Con ternura,
Hampoti ☕️ 🐾

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