El Chile más picante: "Carolina Reaper"

¿Sabías qué?

El "Carolina Reaper" es oficialmente el chile más picante del mundo, con un promedio de más de 1,6 millones de unidades en la escala de Scoville, y picos de más de 2,2 millones.

La sensación de ardor es causada por la capsaicina, que activa los receptores del dolor en la lengua.

¿Te interesa saber que más cosas llevan capsaicina y se usan en otros ámbitos no culinarios?

¡Estate atento a la sección de curiosidades y pronto lo descubrirás!

¡Que pases un día 🌶️ picante 😽!

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