Halloween es la noche más mágica del año, y no hay nada mejor que acompañarla con recetas caseras que sorprendan a todos.
Hoy en Hampoti Halloween, te traigo unas galletas de calabaza encantadas: tiernas, especiadas y perfectas para endulzar tu mesa decorada con calabazas, luces y fantasmas juguetones.
Una receta sencilla, creativa y llena espíritu Hampoti 🤘😘
✨ Ingredientes mágicos
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de puré de calabaza asada
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 80 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Glaseado o chocolate blanco para decorar
- Prepara la calabaza: Asa la calabaza en el horno (20-25 minutos a 180ºC) hasta que esté tierna. Haz un puré suave.
- Bate la base encantada. En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade el huevo y sigue batiendo.
- Añade la magia de la calabaza: Incorpora el puré de calabaza y mezcla bien.
- Polvos mágicos: Tamiza la harina junto con la levadura, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Añade poco a poco al bol hasta conseguir una masa suave.
- Crea tus figuras: Estira la masa con un rodillo y corta galletas con moldes de Halloween: calabazas, murciélagos, fantasmas o lo que prefieras. 🕸️🪄(El único límite es tu imaginación)🤪
- Hornea con hechizo: Coloca las galletas en una bandeja con papel de horno y hornea a 180ºC durante 12-15 minutos, hasta que estén doraditas.
- Decora con encanto: Una vez frías, usa glaseado o chocolate blanco para dibujar caritas, telarañas o pequeños detalles terroríficos.
✓Añade un poco de ralladura de naranja a la masa para un aroma cítrico único.
✓ Decora algunas galletas con ojos de azúcar para que “te miren” desde la mesa.
✓ Acompáñalas con un chocolate caliente especiado: ¡pura magia de Halloween!
¿Cómo te han salido? 🦴😏
Con ternura,
Hampoti ☕ 🐾
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